Нацональные особенности

Климат

Климат в Португалии целиком зависит от влияния Атлантики и меняется от севера к югу и от востока к западу. Близость океана удерживает температуру ниже, чем на тех же широтах в Средиземноморье. Охлаждающее влияние оказывает холодное Канарское течение, проходящее с севера на юг вдоль западного побережья страны. Здесь погода более капризна, бывает больше осадков. Основная их часть приходится на холодное время года. На юге выпадает до 400 мм осадков в год, на севере — 800 мм, в горах — 1200—2500 мм.
Климат островов субтропический, мягкий. Среднегодовая температура на побережье + 20 °С.

Пляжи

Это страна с одними из лучших пляжей мира — здесь все продумано и комфортабельно.

 Гольф

В Португалии находятся лучшие поля для гольфа, из них 89 высококлассных гольф-полей и 23 гольф-школы и академии.

Флора

В прошлом леса Португалии бездумно вырубались, но в последние десятилетия в результате посадок их площадь значительно увеличилась и в данный момент составляет 36 % территории страны. Около половины лесов составляет приморская сосна на прибрежной полосе, а также большое количество эвкалиптов. Для растительности Португалии характерны дикие кустарниковые заросли на низменностях, холмах и каменистых склонах.
Густо покрывают огромные пространства вечнозеленые кустарники—маквисы, которые достигают в высоту до двух метров. Самые типичные для маквиса виды — благородный лавр, мирта, земляничное и фисташковые деревья, древовидный вереск, олеандр, ладанник. Встречаются насаждения оливковых деревьев, а на юге — даже миндальные сады.

Фауна

Животный мир представлен смесью центральноевро-пейских и североафриканских видов. Преобладают лиса, дикий кролик, иберийский заяц. В горах в основном обитают дикие козы, кабаны и олени, на юге встречаются североафриканская генетта и алжирский еж. Очень разнообразны птицы. К эндемичным видам (характерным только для данной территории) относятся голубая сорока, сова, красная куропатка. На скалах гнездятся грифы, пустельги, орлы. По всему побережью встречаются аисты (охраняе-мые специальным законодательством), бекасы, перепела. В прибрежных водах водится большое количество рыбы: сардина, анчоус, треска, тунец.

Реки и озера

Реки — Дору (Дуэро), Тежу (Тахо), Гвадиана.

Достопримечательности

В Лиссабоне — национальные музеи этнографии, религиозного искусства, старинного искусства, современного искусства, Музей карет, монастырь Жеронимуш, церковь Санта-Мария, дворец Келуш; в Порту — церковь Сан-Педру; в Эворе — храм Дианы и др. Практически в каждом городе есть музеи. На юге сохранились развалины римских храмов и акведуков.

Интересное

Коррида — любимое зрелище португальцев, хотя она и существенно отличается по правилам от более «кровожадной» испанской. В ходе поединков быков никогда не лишают жизни, потому что португальская коррида — это красивое спортивное состязание в ловкости и силе между человеком и быком. По праздничным дням коррида устраивается во многих городах Португалии.

Типичная черта португальцев — неторопливость и спокойствие, они никогда не суетятся. Португальцы, в отличии от их соседей испанцев, не шумливы и хорошо воспринимают другие языки. Они приветливы и незаносчивы, не крикливы и не агрессивны. Речь их нетороплива. Манера общения спокойная и негромкая. Португальцы очень любят праздники, поводом для которых могут быть паломничество, поминовение святых, ярмарки и т. д.

Национальная одежда

Особенности

— В Португалии не принято зевать и потягиваться в общественных местах.
— В разговоре не стоит обсуждать проблемы, касающиеся семьи и особенно детей.
— Не ставьте под сомнение историческое величие страны — португальцы заслуженно гордятся своим прошлым, особенно на фоне того скромного места, которое страна занимает сегодня.
— Никогда не сравнивайте португальцев с испанцами — несмотря на безусловную схожесть языков, обычаев, национальных культур и характеров португальцы воспринимают такого рода сравнения весьма болезненно.

Caldeirada - традиционное португальское блюдоЕда

Португальская кухня вобрала в себя кулинарные традиции Средиземноморья и бывших португальских колоний. Кушанья обычно приправляются большим количеством специй; в то же время свежей зелени употребляется относительно немного.

На первое обычно подаются супы. Наибольшей популярностью пользуется caldo verde – суп из капусты, картофеля и пряных копченых колбас.

В Португалии много блюд из морепродуктов – по их потреблению на душу населения страна занимает первое место в Европе. Рыбу жарят, варят, тушат самыми разными способами. Португальская bacalhau – сушеная треска – известна далеко за пределами страны. Также очень популярны сардины, осьминоги, кальмары, каракатицы, крабы, креветки, омары, лангусты и многие другие обитатели глубин. Из разнообразных рыб и моллюсков с картофелем, помидорами и луком готовят популярное блюдо Caldeirada.

Castanhas - жареные каштаны

Помимо рыбных блюд, рекомендуется попробовать курицу-гриль по-португальски – маринованную в чили, чесноке и приготовленную на оливковом масле.

Португалия также славится широким разнообразием кондитерских изделий. Среди них стоит отметить Pastéis de Nata (слоеное тесто, заполненное заварным кремом и посыпанное сахарной пудрой и корицей), апельсиновый и морковный торты.

Осенью на улицах городов повсюду продаются жареные каштаны (castanhas).

CALEMНапитки в Португалии

Самым известным напитком страны является знаменитый портвейн – крепленое вино с содержанием алкоголя до 20%.

Есть много сортов портвейна, основными из них являются Vintage (хранится в бутылке в течение 5-15 лет), Late-Bottled Vintage (LBV), Tawny (хранится 10-40 лет до розлива в бутылки, отличается коричнево-красным цветом), Ruby (самый молодой и самый дешевый сорт). Есть и белый портвейн, он обычно подается охлажденным или с кубиками льда.

Помимо портвейна, в Португалии производятся и другие вина, красные и белые. Питьё вина во время еды является здесь обычным явлением.

Чаевые в Португалии

В ресторанах обычно в виде чаевых оставляют не менее 10-12% от суммы заказа. В небольшой закусочной или кафе можно оставить сдачу, округлив счет до целого евро.
В отелях обычно дают 1-2 евро коридорным, помогающим вам донести багаж до номера, и горничным, предоставляющим дополнительные услуги (например, доставляющим завтрак в номер).
В такси при длительной поездке часто округляют сумму до ближайших 5 евро; при короткой поездке принято поощрять таксиста 10% за хороший сервис (например, за то, что помог донести сумки, за быструю доставку до места назначения, и т.д.).

.